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Saperi & Sapori quest’anno è dedicato al

TI SALVA IL SELVATICO

in cucina, nei campi, nei boschi, nei fiumi e nei mari.


Saperi & Sapori è stato il primo evento enogastromico italiano a creare occasioni di incontro tra i cuochi, per lavorare insieme in amicizia e collaborazione, scambiando in tal modo conoscenze e esperienze ed offrire al pubblico l’opportunità di conoscere la cucina contemporanea italiana e straniera, con lo scopo di stimolare la curiosità verso culture gastronomiche diverse, dove alla gastronomia si affianca l’arte, con mostre e concerti e dibattiti.